Xantan 100 g

Kód: 8595617900130

Bez lepku

Neohodnoceno

85 Kč 70 Kč bez DPH

Není skladem

Možnosti doručení
Položka byla vyprodána…

Xantanová guma je přírodní látka, která má mnoho užitečných vlastností. Přidává se do potravin, kterým prodlužuje trvanlivost, udržuje je čerstvé a zpomaluje jejich vysušování. Xantan má stabilizující účinky a ovlivňuje vlastnosti konečného produktu.

Detailní informace

Detailní popis produktu

Vzhledem k tomu, že xantan je bezlepková surovina, ocení ho tedy zejména celiaci při práci s bezlepkovým těstem a přípravou bezlepkového pečiva nebo jiných produktů. Xantanová guma nahrazuje funkci lepku a těsto se díky ní nedrolí a dobře se s ním pracuje. Xantan ocení také fanoušci Low Carb stravování.

Použití: Postačí 1 - 2 g na 1 kg všech suchých surovin, které v těstě použijete. Přimíchejte k mouce.

Složení: Xantanová guma 100 %

Parametry produktu

Skladování: skladuje v suchu a chladu

Výrobce: Natural Jihlava JK s.r.o, Humpolecká 286/28, 586 01 Jihlava

Země původu: Indie/Čína